Donnerstag, 26. Februar 2009

MAISBROT MIT OLIVEN SPECK UND TOMATEN

gesehen und sofort nachgebacken:

maisbrot
mit
kalamataoliven
schinkenspeck
getrockneten und frischen tomaten

variation zum originalrezept:
  • oregano statt thymian (der war alle)
  • parmesan statt cheddar (war noch ein rest da, der verbraucht werden wollte)
  • polentagrieß statt maismehl (irgendwie die falsche mehlpackung erwischt)
  • sauerrahm statt buttermilch (der musste auch weg)
absolut lecker, unbedingt nachbackenswert und auch der kleine rest am nächsten tag hat noch super geschmeckt!

danke fürs rezept an den wortteufel :-)