Freitag, 5. August 2011

GEBURTSTAGSFREMDESSEN

Ach, wie schön ist es, mal wieder einen Anlass zu haben, um schick essen zu gehen!
Die letzte Gelegenheit war der Geburtstag von Herrn S.
Wir waren im Stephans in Würzburg.

Zuerst ein fischiges Amuse geule:
Fischpraline im Pumpernickelmantel 
an 
AvocadoIngwer-Marinade und Zucchini

Schon mal sehr gut.
Dann die Vorspeise, auch fischig,  zumindest bei mir:

Fresh Water Garnele / Kataifiteig / Mango / Palmherzen

Bei Herrn S.:
Krustentiernage / Enoki / Knoblauch / Safran

So, der Hauptgang:
Thunfisch / Artischocken / Macadamia Nuss / Gnocchis 

Ja! Das hat geschmeckt!

Freu' mich schon auf den nächsten Geburtstag ;-)

Ach, den Familiengeburtstagskaffee gab es dann übrigens bei Regen im Garten.