Montag, 9. Februar 2009

RUCOLAQUARKSCHMARRN

wochenendbericht:
  • freitags essen gegangen
  • samstags für freunde essen gekocht aber nicht fotografiert trotzdem lecker
  • sonntags eigentlich krapfen backen gewollt aber zeitmangels auf noch viel besseres ausgewichen:

rucolaquarkschmarrn
mit
rote bete

der schmarrn war aus 400 g quark und 3 EL mehl mit 3 eigelb und 3 eischnee, geschnippeltem rucola und pfeffer gebacken, die roten bete kamen aus dem glas ;-)

ein würdiges wochenendabschlussgericht!