Dienstag, 3. April 2007

GRÜN

gestern musste ich endlich mal etwas gegen die bärlauch-flut in unserem kühlschrank unternehmen!
nicht nur, dass wir letzte woche einiges selbst im wald geerntet hatten (okay, ich weiss, der böse fuchsbandwurm), nein, unsere nette nachbarin war am samstag auch sehr spendabel und hat mir eine große tüte gepflückt (super service!).
nach all den bärlauch-pfannkuchen, bärlauch-muffins, bärlauch-quarks und bärlauch-aufläufen sind wir jetzt doch einigermaßen satt, also habe ich zwecks verwertung größerer mengen diese wundervolle grüne bärlauch-paste hergestellt, die sich jetzt wohl hoffentlich eine zeit lang aufbewahren lässt!

natürlich haben wir sie gestern auch gleich getestet und sie hat uns auf einem leckeren tomaten-foccaccio seeehr gut geschmeckt!